Cascine Orsine

AZIENDA AGRICOLA CASCINA ORSINE SS SOC. AGR.

Via Cascina Orsine, 5
27021 Bereguardo PV

Telefono 0382920283
Email: ordini@cascineorsine.it
Sito: www.cascineorsine.it

Tra Bereguardo ed il fiume

Cascine Orsine è situata, con i suoi 650 ettari, nel Parco del Ticino, tra Bereguardo ed il fiume.

Di questi, 350 sono coltivati, mentre la fascia lungo il Ticino è stata mantenuta a bosco e a lanche, oasi di rifugio di molte specie animali e una delle più estese garzaie d’Italia.
L’azienda comprende anche i 120 ettari della Cascina Donzellina, situata ad una quindicina di chilometri.

Il bestiame ammonta a 550 capi, di cui 200 bovini adulti da latte, 120 da carne ed i rimanenti bovini giovani in allevamento.
Oltre alla produzione di prodotti alimentari, distribuiti anche direttamente al Consumatore nel punto vendita interno, l’azienda organizza ed ospita Seminari e Corsi sull’agricoltura biodinamica.

 

Come produciamo
La salvaguardia della fertilità del terreno

Rispetto all’agricoltura biologica, oltre a non usare alcun prodotto chimico, la biodinamica richiede la salvaguardia della fertilità del terreno, ricchezza insostituibile.

La disciplina che pratichiamo prevede:

  • un terzo della superficie agricola lasciato a prato, per pulire il terreno dalle erbe infestanti
  • l’impiego di leguminose
  • regolari rotazioni delle colture, sia cerealicole che prative
  • concimazioni eseguite solo con il letame delle nostre stalle
  • letame maturato con paglia, attivato con sostanze minerali naturali macinate e con preparati biodinamici a base di erbe e sostanze vegetali
  • uso di preparati di sostanze naturali, da noi prodotti, da spruzzare sul terreno e sulle piante per attivarne la forza vitale
  • applicazione del Calendario delle Semine, risultato di oltre 40 anni di ricerche e studi sull’influenza della luna e dei pianeti sull’agricoltura, condotti dalla studiosa tedesca Maria Thun.

Indirizzo

Via della Lontra, 53
Rimini (RN), 47923

Telefono

Tel. 0541 751366
WhatsApp  3450829398

I Frutti del Sole

I FRUTTI DEL SOLE

Contrada Ciavolo 225/b – Marsala (TP) – 91025

Telefono : 02374980817
Sito : https://www.ifruttidelsole.it/ 
Facebook: ifruttidelsole
Instagram: ifruttidelsole

I Frutti del Sole è una realtà di agricoltori e produttori biologici che nasce in Sicilia nel 1992, quando in 4 dentro un piccolo magazzino abbiamo creduto nelle potenzialità di un’agricoltura diversa in Sicilia e in Italia.

Nella nostra azienda oggi lavorano 60 persone. Coltiviamo 60 ettari di terra nel nostro terreno di Sinubio dove produciamo agrumi, ortaggi di pieno campo e in serra.
Siamo specialisti e agricoltori. Conosciamo le varietà dei prodotti e seguiamo una filiera del gusto che possa soddisfare le particolarità di tutti i mercati. Siamo etici nei nostri campi, lavoriamo insieme ai detenuti o ex detenuti perché crediamo nel riscatto sociale e nell’agricoltura come opportunità.
Siamo riusciti a fare rete, associando 50 agricoltori biologici di tutta la Sicilia che conferiscono ogni giorno presso il nostro magazzino ortaggi, agrumi, frutta e ortaggi in coltura protetta per un’estensione totale di 500 ettari.

Lavoriamo in una zona speciale, la Sicilia, che ci permette di coltivare prodotti diversi in condizioni climatiche uniche.
Oggi contiamo 4000 mq di superficie d magazzino, 3 linee di lavorazione di ortaggi e di frutta e una dotazione di celle frigo per 4000 metri cubi.
Ogni giorno ritiriamo il raccolto dei soci agricoltori con i nostri camion, opportunamente refrigerati per garantire la catena del fresco.

Abbiamo più di 60 referenze di ortofrutta a listino.
Essere produttori ci permette di poter creare una rete di servizi dedicati alle esigenze di ciascun cliente: dal tipo di imballaggio, alla scelta della varietà o alla tipologia di trasporto.
Trasformiamo le nostre produzioni biologiche in conserve vegetali: olio, vino, marmellate, sughi, prodotti da forno, condimenti, frutta secca, legumi, ecc. Abbiamo in catalogo circa 500 referenze di prodotti trasformati, certificati e ottenuti con metodo di coltivazione biologica.

Indirizzo

Via della Lontra, 53
Rimini (RN), 47923

Telefono

Tel. 0541 751366
WhatsApp  3450829398

el Tamiso

el TAMISO

Corso Stati Uniti 50, 35127 Padova
Telefono: 049 870 5121
Email: info@eltamiso.it
Sito: www.eltamiso.it
Facebook: eltamiso

Siamo una cooperativa di produttori agricoli che praticano esclusivamente l’agricoltura biologica fin dall’inizio degli anni ‘80.

L’ATTIVITÀ
La nostra finalità principale è l’organizzazione della produzione e la vendita dei prodotti dei nostri soci. Commercializziamo anche prodotti da agricoltura biologica di diversi altri fornitori non soci presenti in tutta Italia con cui negli anni abbiamo stretto relazioni di reciproca fiducia. Questo ci permette di avere durante tutto l’anno una gamma soddisfacente di prodotti e riuscire così a valorizzare al massimo i prodotti dei nostri soci. Ci occupiamo anche di assistenza tecnica e della realizzazione di corsi di formazione, informazione e promozione diretta ai consumatori.

IL METODO
La scelta del metodo dell’agricoltura biologica che promuoviamo e divulghiamo, è una scelta soprattutto culturale, dettata dalla volontà di poter esprimere modelli economici e produttivi che si traducano nel rispetto del lavoro degli agricoltori e della terra che coltivano.

IL LUOGO
Diretta conseguenza di queste intenzioni è la valorizzazione delle produzioni biologiche locali (37 dei circa 50 soci sono del Veneto), del loro legame storico e sociale con il territorio nel rispetto della stagionalità e della vocazionalità delle singole zone produttive. Va in particolare in questa direzione la collaborazione con i G.A.S. Gruppi d’Acquisto Solidale da sempre attenti ai principi di stagionalità, provenienza e qualità dei prodotti proposti.

Indirizzo

Via della Lontra, 53
Rimini (RN), 47923

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Tel. 0541 751366
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Torre Colombaia

TORRE COLOMBAIA

Telefono : 075/8787 341

L’ azienda Torre Colombaia è la prima azienda agricola biologica certificata AIAB in Umbria, dal 1987.

Ma non è solo questo.

I 60 ettari dei nostri campi sono coronati da 100 ettari di un bosco secolare di querce, Sito di Interesse Comunitario (S.I.C.), che fino agli anni ’80 era riserva di caccia alle “palombe” di passo da capanni di legno alti 15 metri in mezzo al bosco.

Nei campi è stata per secoli praticata l’ agricoltura tradizionale, prima dai Benedettini della Torre Colombaia, costruita nel 1200 su un preesistente sito etrusco e romano, e poi dai mezzadri dei due casali.

Noi oggi abbiamo ripreso a coltivare, con metodo biologico e con tecniche moderne ed in rotazione, quelle antiche colture abbandonate per cinquanta anni dall’ agricoltura capitalistica, quali farro, antichi grani (come il “grano del faraone”), miglio, orzo, lenticchie, ceci, favino, lino e girasole e grano saraceno.

Sempre attraverso tecniche lente, dolci e rispettose della ricchezza organolettica dei nostri semi, quali l’ utilizzo del molino a pietra, della pressa a freddo, della cella frigo, da queste colture nel magazzino aziendale ricaviamo prodotti non solo sani e nutrienti, ma anche salutari, quali chicchi, farine e paste secche, semi decorticati, olio spremuto a freddo, creme, zuppe.

Indirizzo

Via della Lontra, 53
Rimini (RN), 47923

Telefono

Tel. 0541 751366
WhatsApp  3450829398

Latteria Perenzin

LATTERIA PERENZIN

Via Cervano, 85 – 31020 / San Pietro di Feletto (TV)

Telefono: 0438 21355

Creatori di formaggi dal 1898.
Da cinque generazioni ci dedichiamo alla creazione di formaggi che esprimono al meglio le potenzialità dei tre diversi latti da noi lavorati in caseificio: caprino, vaccino, bufalino; latte italiano di altissima qualità proveniente principalmente dal Veneto e dal Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi. Siamo stati tra i pionieri nella lavorazione del latte Biologico e leader da più di 20 anni, in Italia, nella produzione di formaggi di Capra BIO

Ci troviamo nel cuore delle colline del Prosecco Conegliano-Valdobbiadene Patrimonio UNESCO, a un’ora di strada dalla magica laguna di Venezia.

Indirizzo

Via della Lontra, 53
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