“Un’alternativa concreta e sostenibile agli squilibri del modello economico tradizionale. Un commercio basato sul pagamento di un prezzo equo ai produttori, sulla promozione di dignità e giustizia sociale, sulla costruzione di filiere trasparenti e tracciabili.” 

Il commercio equo e solidale

Il Commercio Equo e Solidale è un movimento che vanta oltre 40 anni di attività a sostegno di contadini e artigiani del Sud del mondo. E’ un’alternativa concreta e sostenibile alle iniquità del commercio internazionale, che punta al ritorno ad un’economia reale e tangibile, fatta da persone per le persone in cui il lavoro è un diritto e un veicolo che porta dignità e futuro a milioni di lavoratori, soprattutto nel Sud del mondo.

I CRITERI
Il Commercio Equo e solidale garantisce ai produttori un giusto guadagno e condizioni di lavoro dignitose, elimina le intermediazioni speculative e sostiene, con il prefinanziamento, progetti di autosviluppo.Le organizzazioni di produttori non si avvalgono di manodopera minorile e prevedono una forte presenza di donne nei processi decisionali e partecipativi garantendo così alle famiglie una maggiorazione del reddito. In tutte le fasi di produzione viene garantita la tutela dell’ambiente e le coltivazioni rispettano le colture locali e la biodiversità.

in una valle in cui si alternano poderi, boschi e campi coltivati, a due passi dal centro storico di Mondaino, la punta più a Sud della provincia di Rimini. E’ una terra a cui siamo molto legati e di cui tuteliamo la biodiversità. Nel 2016 abbiamo festeggiato i nostri primi dieci anni di attività, un’avventura che ci ha visti coinvolti in passato anche nella produzione di Cereali e Farine ottenute con Mulino a Pietra. Oggi il nostro impegno è interamente dedito alla passione che ci ha coinvolti maggiormente: l’amore per le Api.

L’Apicoltura che piace a noi e che pratichiamo sposa il metodo biologico: no dunque all’impiego di antibiotici, di additivi chimici o di sintesi, di conservanti. Ne traggono benessere le api, l’ambiente e ..il nostro palato! Gli assaggi di miele appena estratto incantano, sono una sorpresa di profumi, colori e di gusto, Dono di una Natura gentile e generosa!

Miele Biologico
Mondaino

I nostri alveari ci deliziano con diverse varietà di miele, dalle proprietà differenti e dal gusto unico. Solitamente vengono posizionati su terreno di proprietà o comunque di sicura condotta, proprio nel regime del biologico. Ciò vale anche quando decidiamo di spostarli su fioriture non propriamente tipiche del nostro territorio (come ad esempio succede per produrre Miele di Castagno oppure di Girasole).